Casa Sucre: café panameño entre las paredes de una casa de 1873
Tomar café en el Casco Antiguo puede ser mucho más que sentarse frente a una taza. En Casa Sucre Coffeehouse, la historia comienza incluso antes del primer sorbo: la cafetería funciona dentro de una antigua casa colonial española construida en 1873, cuidadosamente restaurada y convertida en un hotel boutique y coffeehouse en pleno San Felipe.
Ubicada en Calle 8 y Avenida B, la casa conserva elementos que recuerdan su pasado, mientras el interior incorpora diferentes ambientes para disfrutar la visita: asientos junto a las ventanas, sillones, sofás y mesas donde puedes desayunar, conversar o simplemente hacer una pausa. Visitantes recientes destacan precisamente su decoración, el ambiente acogedor y la atención del personal.
Una taza que nace en las tierras altas de Panamá
El café es el verdadero protagonista. Casa Sucre trabaja con cafés de especialidad provenientes de diferentes fincas panameñas, especialmente de la región de Boquete, y ofrece variedades como el reconocido Geisha. Puedes disfrutarlo en diferentes preparaciones, desde un cappuccino o latte hasta métodos filtrados que permiten apreciar mejor las características del grano.
La carta también incluye desayunos, brunch, sándwiches, bagels, quiches, tamales, repostería y otras opciones, además de productos que puedes llevar contigo. Entre los platos mencionados por visitantes recientes están el sándwich El Nito, el croissant de chocolate y diferentes desayunos.
Para quien recorre el Casco Antiguo, Casa Sucre ofrece una combinación especial: entrar en una casa con casi siglo y medio de historia y descubrir, entre sus paredes, el sabor de uno de los productos que hoy representa a Panamá ante el mundo.
