Duran Café

Durán Coffee Store: el café que ha acompañado a generaciones de panameños

Hay marcas que se prueban por primera vez y otras que forman parte de la memoria de un país. Café Durán pertenece a la segunda categoría. Desde 1907, su aroma ha pasado por hogares, fondas y mañanas panameñas, y hoy su Durán Coffee Store en PH Santa Familia permite acercarse a esa historia desde una taza recién preparada. La historia comenzó en Gorgona, pocos años después del nacimiento de la República. Con la construcción del Canal, la empresa trasladó sus operaciones a la ciudad, donde el café se tostaba, molía y se vendía incluso en pequeños paquetes de papel periódico. Más de un siglo después, la marca continúa trabajando con café procedente de productores nacionales, incluyendo granos arábigos de Chiriquí y robusta de Coclé.

De la cafetera de casa a una barra contemporánea

La experiencia actual conserva esa conexión con el café panameño, pero la lleva a un formato más moderno. En la barra puedes encontrar espresso, americano, cappuccino, latte, flat white y mocaccino, además de bebidas frías, frappés y lattes con sabores. La oferta se completa con repostería dulce y opciones saladas para acompañar. Durán también trabaja con cafés de origen procedentes de las tierras altas panameñas, donde la altitud, los suelos volcánicos y los microclimas influyen directamente en el perfil de cada grano.

Eso convierte la visita en algo más que una parada rápida por cafeína. Sentarse en Durán es probar una marca que lleva más de cien años acompañando la vida cotidiana de Panamá, ahora servida en una taza preparada al momento.