Tiempos Coffee: una pausa de café entre elegancia e historia
En el corazón del Casco Antiguo, dentro del American Trade Hotel, Tiempos Coffee invita a detenerse y disfrutar del café panameño en un entorno donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con naturalidad. Ubicado en Calle 11 Este, ocupa un espacio dentro de este emblemático hotel boutique, instalado en un edificio construido en 1917 y cuidadosamente restaurado.
La propuesta se centra en granos seleccionados de productores panameños, tostados en pequeños lotes y preparados para revelar toda su complejidad. Entre las opciones más destacadas está el reconocido Geisha panameño, servido mediante pour-over, un método manual que permite apreciar con mayor claridad sus aromas, matices y delicada estructura. Para quienes prefieren otras preparaciones, también hay espresso y cold brew.
Café de especialidad para acompañar el recorrido
La experiencia se completa con una selección de croissants, pain au chocolat y repostería, incluidos productos elaborados por los panaderos del hotel. También hay propuestas de pastelería local y latinoamericana, ideales para acompañar la taza y prolongar la pausa.
El espacio conserva el carácter elegante del American Trade Hotel y ofrece un ambiente sereno para comenzar el día, descansar después de recorrer las calles de San Felipe o simplemente disfrutar del momento sin prisa. Entre sus detalles arquitectónicos y el aroma del café recién preparado, la visita adquiere un ritmo propio.
Para quienes exploran el Casco Antiguo, Tiempos Coffee es una invitación a descubrir Panamá a través de sus sabores: una pausa refinada en la que el café de las tierras altas encuentra su lugar entre la historia y la vida cotidiana de la ciudad.
